Vision-AI Olive Sorter
ZEYBEK
Máquina óptica de selección de aceitunas asistida por inteligencia artificial
Utiliza el procesamiento de imágenes en tiempo real para seleccionar aceitunas verdes y negras de calibre 11–25 mm con defectos de color, magulladuras, arrugas, roturas y daños por gusanos.
- ≥2500 kg/h
- Capacidad de selección
- Varía según el calibre, la variedad y la disposición de alimentación
- ≥95 %
- Tasa de detección de producto defectuoso
- Para cada clase de defecto verificada en la prueba de aceptación
- 20
- Canales eyectores independientes
- Separación en dos salidas: producto aceptado / rechazo
- 11–25 mm
- Intervalo de calibre
- Aceitunas verdes y negras, de mesa y para aceite
ZEYBEK es una máquina de selección óptica desarrollada para plantas de procesamiento de aceitunas de mesa y para aceite. El producto que atraviesa el túnel de captación iluminado por LED se registra con dos cámaras industriales en color; un modelo de aprendizaje profundo que se ejecuta en una plataforma industrial basada en Linux clasifica cada aceituna, y las defectuosas se dirigen a la salida de rechazo mediante un grupo de válvulas eyectoras neumáticas con 20 canales independientes. El modelo se entrena para las variedades de aceituna procesadas en su planta y puede actualizarse in situ.
Cómo funciona
Cuatro pasos desde la alimentación hasta la salida de rechazo.
- 01
Alimentación y distribución
El producto se distribuye en una sola capa y a velocidad constante dentro del campo de visión de la cámara. El patrón de distribución determina directamente la capacidad y la precisión.
- 02
Captación de imágenes
Dos cámaras industriales en color captan cada aceituna en el túnel iluminado por LED. Las carcasas de las cámaras tienen grado de protección IP54.
- 03
Clasificación
Un modelo de aprendizaje profundo que se ejecuta en un procesador industrial basado en Linux clasifica cada aceituna como aceptada o defectuosa según el perfil entrenado.
- 04
Separación
Un grupo de válvulas eyectoras neumáticas de respuesta rápida con 20 canales independientes dirige las aceitunas defectuosas a la salida de rechazo. El producto aceptado continúa por la línea.
Defectos detectados
Clases de defectos verificadas como parte de la prueba de aceptación. Los perfiles para nuevas variedades pueden entrenarse in situ.
- Defecto de color
- Magullada
- Arrugada
- Rota
- Perforada (daños por gusanos)
- Manchada
Especificaciones técnicas
A continuación se indican los valores sujetos a los criterios de aceptación.
Rendimiento
- Tipo de máquina
- ÇOLBAN ZEYBEK-20V1-2500
- Producto
- Aceitunas verdes y negras de mesa / para aceite de 11–25 mm
- Tamaño del producto (calibre)
- 11–25 mm
- Capacidad
- min 2500 kg/h
- Exactitud de detección (recall)
- min 95 %
- Número de canales eyectores
- 20
- Separación del producto
- Dos salidas: producto aceptado / rechazo
Tecnología
- Tecnología de selección
- Procesamiento de imágenes con inteligencia artificial + eyector neumático
- Plataforma de procesamiento
- Procesador industrial basado en Linux
- Sistema de cámaras
- 2 cámaras industriales en color (carcasa IP54), túnel iluminado por LED
- Eyector
- Grupo de válvulas neumáticas de respuesta rápida de 20 canales
- Control
- PLC + panel de operador táctil de 15 pulgadas, sistema de recetas
Estructura y seguridad
- Estructura y superficies de contacto
- AISI 304
- Grado de protección
- IP54
- Seguridad
- Pulsadores de parada de emergencia
- Conformidad
- CE · 2006/42/AT
Requisitos de servicios
- Potencia eléctrica
- aprox. 2,5 kW
- Alimentación
- 230 VAC · 1~ · 50 Hz · L+N+PE
- Presión de aire
- 6–8 bar
- Caudal de aire (máximo)
- 350 Nl/min
- Calidad del aire (mínima)
- ISO 8573-1:2010 · 5:4:3
- Dimensiones
- 3500 × 850 × 1380 mmL × An × Al
- Peso
- aprox. 400 kg
La capacidad puede variar según el tamaño (calibre), la variedad del producto y la disposición de alimentación.
Perfil de producto entrenable in situ
El control se realiza mediante un PLC y un panel de operador táctil de 15 pulgadas. El sistema de recetas permite crear nuevas recetas y entrenar in situ perfiles de inteligencia artificial para nuevas variedades de aceituna. El método de entrenamiento de perfiles se explica detalladamente durante la puesta en marcha. El ajuste de sensibilidad, las estadísticas de producción (cantidad procesada y tasa de rechazo) y la visualización de averías se supervisan desde la misma pantalla.
Para los perfiles que cree, el rendimiento será válido siempre que el entrenamiento se realice mediante el método indicado y con muestras representativas.
Soporte remoto
Cuando se dispone de conexión a Internet, el diagnóstico de averías y las actualizaciones de software pueden realizarse mediante acceso remoto seguro. El soporte remoto es gratuito durante el periodo de garantía.
Garantía
La máquina tiene una garantía de 1 año desde la fecha de puesta en marcha contra defectos de fabricación y montaje, excluidas las piezas de desgaste. Los daños derivados de errores de uso, fluctuaciones eléctricas o fallos de puesta a tierra quedan fuera de la garantía.
Marcas de equipos utilizadas
Pueden utilizarse marcas equivalentes; la lista definitiva se concreta según el proyecto.
- PLC y panel de operador
- Beckhoff · Mitsubishi
- Equipos neumáticos
- Festo · SMC
- Equipos de seguridad
- Schneider · Siemens
- Sensores
- IFM · Sick · Pepperl+Fuchs
- Procesador de inteligencia artificial
- NVIDIA
- Cámaras
- Basler · Omron · Hikrobot
- Motores y reductores
- Yılmaz Redüktör · Nord · SEW
Alcance del suministro
- Fabricación de la máquina y prueba de aceptación en fábrica (FAT) en nuestras instalaciones
- Instalación in situ y 2 días de puesta en marcha
- 2 días de formación para operadores y mantenimiento
- Entrenamiento del perfil de inteligencia artificial para sus variedades de producto
- Documentación de uso, mantenimiento y piezas de repuesto en turco e inglés (impresa y digital)
- Declaración de conformidad CE y garantía de 1 año
Fuera del alcance
- Tolva de alimentación y transportadores de salida (presupuestados por separado)
- Preparación del suelo; tendido de líneas eléctricas, de aire comprimido y de Internet hasta el cuadro eléctrico principal
- Carretilla elevadora/grúa y operario necesarios para la instalación
- Transporte y seguro de transporte
- Suministro y envío del producto de muestra necesario para la prueba de aceptación
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¿De qué depende la capacidad?
La capacidad indicada es el valor mínimo. La capacidad real depende del calibre y la variedad del producto, así como de la uniformidad con la que el sistema de alimentación lo distribuye en una sola capa. Los calibres pequeños y la alimentación irregular reducen la capacidad.
¿Qué debo hacer para una nueva variedad de aceituna?
Cree un nuevo perfil mediante el sistema de recetas del panel de operador y realice usted mismo el entrenamiento de la inteligencia artificial en las instalaciones. El método se explica detalladamente durante la puesta en marcha.
¿Cómo se verifica la tasa de exactitud?
Antes del envío se realiza una prueba de aceptación en fábrica (FAT) en nuestras instalaciones, con su participación. La composición de la muestra y el método de medición se definen en el protocolo de la prueba de aceptación.
¿Están incluidos los transportadores de alimentación y salida?
No. La máquina solo incluye la unidad de selección óptica. La tolva de alimentación y las cintas de salida de producto aceptado y rechazo se presupuestan por separado; también podemos fabricarlas si lo solicita.
¿Cuánto dura la instalación?
El trabajo de nuestro equipo de campo se planifica en 2 días de puesta en marcha y 2 días de formación, siempre que el suelo y las infraestructuras eléctrica y de aire comprimido estén preparados.
¿Qué ocurre en caso de avería?
Cuando se dispone de conexión a Internet, el diagnóstico de averías y las actualizaciones de software pueden realizarse de forma remota. El soporte remoto es gratuito durante el periodo de garantía; se interviene in situ cuando es necesario.