Línea de selección de aceitunas

Necesidad

La selección manual de aceitunas defectuosas era lenta y ofrecía resultados variables entre operarios. La planta quería aumentar su capacidad durante la temporada de cosecha manteniendo un estándar de calidad uniforme.

Nuestro enfoque

Se fabricó una máquina de selección óptica ZEYBEK-20V1-2500. Cada aceituna se clasifica mediante un túnel de captación iluminado por LED, dos cámaras industriales en color y un modelo de aprendizaje profundo que se ejecuta en un procesador basado en Linux; un grupo de eyectores neumáticos con 20 canales independientes dirige las aceitunas defectuosas a la salida de rechazo. El modelo se entrenó para las variedades de aceituna procesadas por la planta y se entregó con la capacidad de entrenar nuevos perfiles in situ.

Resultado

Funciona con una capacidad mínima de 2.500 kg/h y una tasa de detección de al menos el 95% para las clases de defectos verificadas en la prueba de aceptación en fábrica.

Tecnologías utilizadas

• ZEYBEK-20V1-2500
• NVIDIA Jetson
• Beckhoff PLC
• Festo
• Basler